Franţa ajută patronii de restaurante să facă faţă crizei şi reduce valoarea TVA

Statul francez a organizat o reuniune cu circa 1.000 de sindicalişti din restaurante, pentru semnarea unui contract, legat de ceea ce ar trebui să facă patronii de restaurante în materie de preţuri, angajare şi investiţii, ca urmare a diminuării TVA la 5,5% pentru această activitate, cu excepţia alcoolului.

Dezbaterea legată de acest subiect durează de câţiva ani în Franţa, în condiţiile în care mulţi patroni se plâng că restaurantele din Franţa nu fac faţă concurenţei celor din ţările vecine, precum Spania, unde este aplicată o cotă redusă de TVA şi preţurile practicate sunt mult mai mici.

Astfel, în materie de preţuri, patronii se angajează să transfere integral scăderea TVA în preţuri, diminuând cu 11,8% preţurile pentru unele produse, printre care cafeaua, apa minerală şi meniul zilei. Fiecare patron va trebui să aleagă şapte produse sau familii de produse dintr-o listă de zece, stabilită în cadrul acordului.

De asemenea, cele opt sindicate au fost de acord să angajeze 40.000 de persoane, prin care 20.000 prin contracte de ucenicie sau de formare profesională, în doi-trei ani.