În ciuda creșterii economice considerabile, românii continuă să cheltuie o mare parte din veniturile familiei pentru a cumpăra mâncare și băutură. Românii, asemeni altor locuitori din estul Europei cumpără volume mari de alimente la prețuri destul de ridicate.
Românii cheltuie pe mâncare și băutură 40% din veniturile familiei, relevă managing directorul GfK România, Andi Dumitrescu. În timp de consumatorii din Europa de Vest s-au orientat anul trecut spre produse mai ieftine, cei din Europa de Est au ales să cumpere volume mai mari și produse mai scumpe, se arată într-un studiu comparativ între țările europene privind schimbările de comportament ale consumatorului în vremuri de criză realizat de compania GfK în februarie 2009.
"Deși unele păreri vehiculate în piață în ultima vreme estimează că românii nu vor reduce consumul de bunuri de larg consum, ci vor tăia din alte categorii de cheltuieli, nu cred că este bine să ne bazăm prea mult pe această ipoteză, pentru că ponderea ocupată de cheltuielile cu mâncarea și băutura în bugetul familei din România continuă să fie ridicată – aproximativ 40%”, afirmă Andi Dumitrescu, managing director GfK România.
GfK a ales pentru comparație două categorii de țări ale Europei - pe de o parte, Franța, Germania, Italia, Spania, Marea Britanie – iar pe de altă parte, țări mai apropiate de România, precum Polonia și Rusia.
Dintre țările Europei de Vest analizate, cea care a cunoscut cea mai mare rată a inflației la alimente este Marea Britanie (9,3%). Consumatorii, confruntați cu prețuri mai mari, și-au menținut volumul consumului, dar s-au orientat spre produse mai ieftine.Italienii și germanii au trecut și ei la cumpărarea unor produse mai ieftine, fără a reduce volumul consumului, în vreme ce italienii și francezii au venit cu plasele mai goale de la cumpărături.
În prima parte a anului trecut, când efectele crizei nu erau încă reflectate în cumpărarea de bunuri de larg consum, consumatorii români au cumpărat puțin mai mult și au trecut la produse ceva mai scumpe.
