Adrian Chesnoiu spune că România nu este în criză alimentară, mai ales că anul trecut au fost aruncate la gunoi peste 2 milioane de tone de mâncare. Ministrul vine și cu un sfat pentru românii adornici de cumpărături la hypermarket: să nu plece cu burta goală la magazin pentru că altfel cumpără tot de pe rafturi.
Ministrul Agriculturii, Adrian Chesnoiu, a declarat vineri, la Timișoara, că în România nu avem de ce să ne temem despre perspectiva unei crize alimentare, iar în țara noastră se poate vorbi însă despre o risipă alimentară, din moment ce anul trecut s-au aruncat la gunoi peste 2 milioane de tone de alimente.
Ministrul a mai afirmat că pentru a preveni risipa alimentară, le recomandă cetățenilor să meargă la cumpărături după ce au mâncat acasă, pentru a nu pofti prea multe produse, în magazine.
"Nu avem de ce să ne temem din perspectiva unei crize alimentare și o spun cu responsabilitate. Trebuie să facem diferența dintre o criză alimentară, care este definită de lipsa alimentelor la raft, și o criză a disponibilității populației de a avea acces la acele alimente. Sunt două lucruri total distincte. Într-o țară în care în anul 2021 s-au aruncat la gunoi 2.000.000 de tone de alimente, putem vorbi despre risipă alimentară. Ne putem face fiecare o analiză, cât din ceea ce cumpărăm fiecare ajunge la gunoi la finalul săptămânii și atunci o să ne dăm seama că aceia sunt bani aruncați, putem fi mai responsabili", a afirmat Chesnoiu.
Ministrul Agriculturii a relatat că a făcut un astfel de exercițiu și a găsit soluția.
"Înainte să fac cumpărăturile, mănânc. Când mergi la cumpărături și ți-e foame, ai cumpăra jumătate de magazin. Le punem pe toate în frigider și la finalul săptămânii umplem coșul cu produse agroalimentare care ajung la gunoi. În general, nu merg cu listă, pentru că adică funcționez după ce am nevoie în casă să mă hrănesc. Am ajuns să întorc fiecare sticluță de iaurt pe toate părțile să văd dacă e bio, când expiră", a punctat Adrian Chesnoiu.
În altă ordine de idei, ministrul Agriculturii a reiterat faptul că materia primă agricolă trebuie procesată în România, pentru a adăuga plusvaloare și abia exportată ca produse alimentare, dar pentru aceasta trebuie și ca fermierii și producătorii să fie ajutați de stat.
"Acesta este fundamentul acelui Program de susținere a procesării și de stimulare a procesării materiilor prime. România produce într-un an agricol bun, cum a fost anul trecut, 3 milioane de tone de semințe de floarea soarelui. Necesarul nostru de consum pentru ulei rafinat este asigurat din 1.200.000 de tone. Pe piața globală vedem că nevoia de ulei de floarea soarelui este tot mai mare, Indonezia a luat decizia de a stopa exportul de ulei de palmier, deci predicțiile de viitor sunt de creștere a necesarului de ulei de floarea soarelui. Este evident că o astfel de soluție pe o piață deschisă pe care producătorii și procesatorii români de ulei floarea soarelui o pot câștiga trebuie să vină inclusiv prin stimularea din partea statului și toate programele pe care le elaborăm la nivelul Ministerului Agriculturii se fac împreună cu fermierii, cu procesatorii, cu beneficiarii programelor noastre de studii", a afirmat ministrul Chesnoiu.
El a mai menționat că în a doua jumătate a anului 2022, după rectificarea bugetară și crearea cadrului legal necesar, acest plan va începe să fie pus în aplicare.
"Noua recoltă va începe la 1 august - ne dorim ca în timp, prin continuitatea acestui program, o parte din cele circa 7.000.000 de tone de grâu și cele 1.200.000 de tone de semințe de floarea soarelui să le procesăm în România. Abordarea mea pentru viitor, pe fondurile europene pe care le vor avea la dispoziție fermierii în viitor, a fost să creăm unități mari de procesare, pentru că nu putem fi competitivi pe o piață globală cu unități procesatoare mici", a mai afirmat ministrul Agriculturii.
