Afinele conțin acid elagic și inhibă dezvoltarea tumorilor canceroase. Include-le în meniu zilnic!
Numeroase cercetări au scos la iveală capacitatea anumitor fructe de a inhiba angiogeneza, adică procesul prin care se împiedică dezvoltarea tumorilor, înfometând celulele afectate și împiedicând formarea unor vase noi de sânge care hrănesc cancerul.
Afinele sunt considerate superalimente cu un puternic efect anticancerigen. Ele combat cancerul deoarece conțin antocianidină, proantocianidină și acid elagic, două ingrediente care stimulează mecanismele de eliminare a substanțelor cancerigene.
De asemenea, tot aceste trei substanțe care se regăsesc în afine și în celelalte fructe de pădure (mure, zmeură, căpșuni, coacăze, merișor) stimulează apoptoza, adică moartea celulelor canceroase, după cum susține medicul David Servan Schreiber în cartea sa "Anticancer".
"În testele de laborator, aceste molecule au o acțiune eficientă asupra unei serii întregi de culturi de celule canceroase, în special asupra celor reprezentând cancerul de colon", explică medicul.
