Cei mai mulți dintre noi suntem conștienți de faptul că trebuie să includem țelină în dietă noastră, deoarece este o legumă uimitoare. Țelină conține în proporție de 95% apă, fapt pentru care poate fi inclusă în alimentația de zi cu zi, fără a-ți pune în pericol silueta.
Pe lângă numeroasele beneficiile sale de sănătate, este, de asemenea o armă puternică în lupta împotriva cancerului. Potrivit unui studiu, țelină poate ucide până la 86% din celulele canceroase din plămâni. Efectul se datorează unui puternic compus anti-cancer numită apigenina, despre care se știe că poate distruge diferite tipuri de celule canceroase, inclusiv cancer ovarian, pancreatic, prostată și de sân, scrie bzi.ro.
Acest lucru a fost, de asemenea, dovedit de studii care au constatat că femeile care consumă cantități mari de apigenina, prin dietă lor, și-au redus riscul de a face cancer ovarian cu 20%, și pe cel de cancer de san cu 19%.
Mai mult decât atât, un studiu realizat în China a arătat că prin consumul unei porții de două tulpini de țelină medie, de 2 -3 ori pe săptămâna, se reduce riscul de a face cancer pulmonar cu 60%. Cu toate acestea, nu s-a dovedit încă dacă apigenina acționează împotriva cancerului pe cont propriu sau în combinație cu alți compuși benefici din țelină.
Puteți include țelina în dietă de zi cu zi prin adăugarea ei la salate, supe, piureuri. Asigură-te că alegi legume bio.
