Cele mai bune rețete de chiftele de post cu cartofi și morcovi. Deliciile care te vor face să uiți de restricții alimentare

Perioada de post este mult mai mult decât un simplu act de obediență față de poruncile religiei. Ea reprezintă o oportunitate de a ne îngriji de sănătatea noastră atât fizică, cât și mentală, oferindu-ne posibilitatea de a ne detoxifia organismul, de a renunța la anumite obiceiuri alimentare nesănătoase și de a ne antrena disciplina și voința.

Adoptarea unei diete de post, chiar și fără a avea rațiuni religioase, poate aduce beneficii semnificative pentru sănătatea noastră în general și poate avea un impact pozitiv asupra corpului, minții și sufletului nostru. Astfel, tot mai mulți oameni aleg să își îmbogățească regimul alimentar cu preparate de post gustoase și hranitoare, descoperind astfel o altă dimensiune a alimentației sănătoase și echilibrate.

Pe de altă parte, aceste restricții gastronomice pot pune anumite provocări și ne vor pune imaginația la încercare. Dacă te-ai săturat de aceleași clasice salată orientală și pate vegetal, îți recomandăm o minune de chiftele de post cu cartofi și morcovi. Sunt gustoase, sățioase, nutritive, ușor de preparat și, de ce să nu o recunoaștem, ieftine!

Drama neștiută a lui Nicu Covaci. Liderul trupei Phoenix și-a pierdut mama într-un mod greu de descris

Chiftele de cartofi și morcov la cuptor

Nu ai cum să nu ai câțiva cartofi și morcovi prin casă! Adaugă o mână de condimente și plusează cu câteva ingrediente speciale (așa cum sunt arahidele) pentru un deliciu vegetarian care poate deveni ușor o marcă înregistrată în dieta ta.

Iată de ce ai nevoie pentru aceste chifteluțe de cartofi și morcov la cuptor!

Ingrediente

Modalitate de prepare

Truc: dacă coaja de arahidă se desprinde vremelnic de pe chiftele, poți folosi o jumătate de ou bătut pentru o mai bună adeziune, caz în care ai trișa însă la post!

România, campioană europeană la importul de roșii din Turcia, deși au avut cel mai ridicat nivel de pesticide. Situație halucinantă

O altă rețetă după care te vei linge pe degete aduce în ecuație cartofii dulci și lintea pentru a „lega” chiftelele.

Ingrediente

Modalitate de prepare

Chifteluțe de dovlecei cu cartofi și morcovi la cuptor

Vrei ca mixul tău să fie și mai nutritiv? Atunci trebuie să încerci rețeta de mai jos de chifteluțe cu cartofi și morcovi, ce aduce în ecuație și dovlecelul. Cum mixul nu mai e de post, am adăugat ou, pe care îl poți înlocui cu brânză rasă, dacă preferi. Folosește amidon, făină sau praf de copt pentru a transforma rețeta într-una specifică postului.

Locul din România unde a nins în mijlocul lui aprilie. Stratul gros de zăpadă a acoperit florile răsărite

Ingrediente

Modalitate de prepare

Poftă bună!

Cu ce se leagă chiftelele de cartofi de post

Una dintre cele mai provocatoare întrebări pe care ți le pui atunci când intenționezi să prepari chiftele de post cu cartofi și morcovi este: „cu ce se leagă”.

Răspunsul evident ar fi cu ou, dar cum îți e imposibil să îl folosești pentru că nu dorești un preparat „de dulce”, varianta cea mai evidentă e pesmetul, scrie DivaHair. Pâinea uscată măcinată poate fi combinată cu lapte de soia sau lapte de migdale.

Dacă nu dorești să folosești pesmet, tot mai evitat în ultima vreme, poți recurge la făină integrală ca agent de legare. Și făina de năut e un adaos de succes.

Alergică la gluten sau pur și simplu dornică să minimizezi utilizarea acestui ingredient? Atunci adu în mix elemente precum făina de orez sau cea de hrișcă, cu un potențial alergen mult mai scăzut.

Dacă dorești un preparat vegan de cea mai înaltă calitate, poți adăuga și semințe de chia, utilizate pentru că „gelatinizează” și absorb cu succes lichidul.

Și praful de copt poate să închege chiftelele tale de post.

Cum poți consuma chiftelele de cartofi cu morcov la cuptor
Chiftelele de cartofi cu morcovi la cuptor sunt incredibil de gustoase, dar cine spune că nu poți intensifica și mai mult savoarea preparatului? Un sos de roșii e un ingredient nelipsit din combinații magice.

Iată o rețetă savuroasă!

Combină toate ingredientele într-un bol.

Poți să pregătești și un sos de usturoi magic pentru aceste chiftele de post cu cartofi și morcovi.

Mai jos, rețeta:

La fel, combină aceste ingrediente și presară pe chiftele.

Desigur că poți servi și alături de o salată sau cu cartofi prăjiți, deși această ultimă asociere vine la pachet cu mai multe calorii.

Mihaela Bilic spune clar cum să scapi de starea acidă din organism. Lista alimentelor pe care să le evităm