Când consumi alimente picante, organismul poate încerca să-și reducă temperatura corporală. Astfel, poți observa roșeață la nivelul pielii sau poți începe să transpiri în timp ce mănânci alimente picante.
Totodată, consumul de capsaicină poate irita membranele care căptușesc nasul, ceea ce poate cauza rinoree sau ochi înlăcrimați. Atunci când o ingerezi, capsaicina ajunge în tractul digestiv și poate determina iritații la nivelul esofagului sau stomacului. Aceasta poate determina mai multe dureri sau tulburări gastro-intestinale. În intestin, capsaicina poate accelera digestia, de aceea poate determina diaree, potrivit Today.
Ardeiul iute, beneficii
Pe lângă întrebuințarea sa în scop culinar, ardeiul iute poate fi folosit şi în scop medicinal. Este recunoscut universal pentru proprietățile sale de a încălzi organismul și de a pune sângele în mișcare, datorită substanței pe care o conține, numită capsaicină. Astfel, este frecvent utilizat în industria farmaceutică, fiind baza numeroaselor unguente sau plasturi cu rol încălzitor și de stimulare a circulație sangvine.
De asemenea, este un excelent analgezic și un puternic decongestionant. Așadar, nu ezitați să consumați ardei iute ori de câte ori ați răcit și aveți nasul înfundat.
Ardeiul iute are efect și asupra stării de bine, deoarece capsaicina stimulează creierul care eliberează endorfine ce dau o stare de bine organismului. Este cunoscut și efectul său de tonic cardiac, studii recente efectuate au demonstrat că scade nivelul de colesterol și reduce gravitatea unor boli cardiace.
Ardei iute, planta care stimulează memoria
Este indicat și pentru întărirea sistemului imunitar, deoarece este bogat în vitaminele A și C, poate fi așadar un aliat împotriva răcelii și a gripei. Este stimulent pentru memorie, îmbunătățește digestia, iar consumul regulat și moderat ajută la pierderea în greutate.
Îl puteți consuma, atât în stare crudă, cât și sub formă de pulbere, însă aveți grijă la cantitate, deoarece este un puternic stimulent și consumat în cantități mari poate cauza arsuri ale stomacului, scrie Almanah Online.
