O salată poate deveni o masă delicioasă, dar și foarte sănătoasă. Este indicat, însă, să eviți bucățelele de carne prăjită, crutoanele, sosurile, tortilla sau alte ingrediente care îți fac salată nesănătoasă.
Iată ce ingrediente poți adaugă în salată că să o faci delicioasă și sănătoasă.
Ouă
Unii nutrienți și antioxidanți din legumele pe care le pui în salată sunt solubile în grăsimi. Cea mai simplă și sănătoasă metodă de a adaugă grăsimi în salată este oul, fiert tare. Potrivit unui studiu de specialitate, bărbații care au adăugat în salată lor între 1,5 și 3 ouă fierte țări au avut crescut nivelul absorbției de luteină și zeaxantina de patru până la 5 ori. Absorbția betacarotenul poate crește de 3-8 ori, față de salatele care nu conțin ouă.
Legume cu frunze verzi
Desigur că salată verde este principalul ingredinent al unei salate. Însă la fel de bine poți adaugă spanac, năsturel, broccoli (sau alte legume crucifere), germeni de floarea soarelui, napi, varză, rucola, ridichi.
Citește continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO
