În fiecare zi citim despre noi oameni care au fost diagnosticați că suferind de diferite forme de cancer sau că au decedat din această cauza. În SUA, aproape 1,5 milioane de cazuri se așteaptă să fie diagnosticate anual în vreme ce 559,650 de oameni se preconizează că vor muri în acest an, potrivit American Cancer Society. Pe măsură ce oamenii află mai multe despre cauzele care produc diferite tipuri de cancer, încep să înțeleagă mai multe despre măsurile preventive. Ceea ce înseamnă că există alimente care pot produce cancer însă și altele care previn cancerul.
Iată 10 alimente și băuturi care pot produce cancer
1. Toată mâncarea arsă (friptă sau prăjită prea mult) care poate crea agenți cancerigeni. Chiar și pâinea prăjită intră în această categorie.
2. Carnea roșie. Mănâncă cât mai puțin sau chiar deloc.
3. Zahărul, alb și brun.
4. Mâncarea grea, sărată, afumată care crește riscul dezvoltării cancerului la stomac.
5. Sucurile acidulate sau neacidulate care prezintă riscuri pentru sănătate atât din cauza conținutului – zahăr și diferiți aditivi – cât din pricina a ceea ce înlocuiesc în dietă – băuturi și alimente care furnizează vitamine, minerale și alți nutrienți.
6...
Iata 10 alimente care previn cancerul:
1. Legume cucifere: broccoli, conopida, varza, varza de Bruxelles, napi, bok choy. Aceste vegetale sunt bogate in substante anticancer precum isotiocianati.
2. Anghinare pentru ca este sursa de salvestroli.
3. Legume verzi, precum spanacul, salata verde pentru fibre, acid folic si o paleta larga de agenti anticancerigeni – carotenoidele. Alte legume colorate – varza rosie si sfecla.
4. Struguri si vin rosu, in special pentru resveratrol.
5. Legume: fasole, mazare si linte pentru saponine.
6...
Citește continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.
