Ingrediente:
- 1/2 cană fulgi de ovăz
- 1 lingură semințe de chia
- 1/2 lingură pudră de cacao neîndulcită
- 1 espresso sau 1/4 cană de cafea tare
- 1/2 linguriță extract de vanilie
- 1/2 cană lapte (animal sau vegetal)
- 2–3 linguri sirop de arțar (sau miere, după preferință)
- 1/4 cană iaurt grecesc
Cum se prepară:
- Într-un borcan, bol sau pahar mare, combină ovăzul, semințele de chia, pudra de cacao, cafeaua, vanilia, laptele și 1–2 linguri de sirop de arțar. Amestecă bine până se omogenizează.
- Acoperă recipientul și pune-l în frigider timp de minimum 6 ore sau, ideal, peste noapte.
- Dimineața, amestecă iaurtul grecesc cu restul de sirop de arțar pentru a obține un strat cremos, ușor dulce.
- Într-un pahar, alternează straturi de ovăz înmuiat și iaurt.
- Presară un vârf de cacao deasupra pentru un look autentic de tiramisu.
Ponturi pentru personalizare:
- Dacă nu ești fan cafea, poți folosi o băutură din cicoare sau lapte cu cacao.
- Pentru o variantă vegană, alege iaurt din cocos sau migdale și lapte vegetal.
- Dacă vrei mai multă consistență, adaugă o lingură de cremă de migdale sau de caju în stratul de iaurt.
Tiramisu cu ovăz peste noapte este dovada că micul dejun sănătos nu trebuie să fie plictisitor. Cu un minim de efort, te poți bucura de o masă completă, inspirată de unul dintre cele mai iubite deserturi din lume. Este genul de rețetă pe care o încerci o dată și apoi o adaugi instant la lista de „must have în frigider”.
