REȚETE DE POST. Mâncare de prune uscate cu orez. Este pur și simplu delicioasă

REȚETE DE POST. Ingrediente:

600 gr prune deshidratate 
300 gr orez 
100-150 gr zahăr 
100 ml ulei 
coajă de lămâie 
un bat de scorțișoară 
sare

REȚETE DE POST. Preparare:

REȚETE DE POST. Alegem prunele de codițe și eventualele impurități, le spălăm în câteva ape călduțe, apoi le punem la fiert în apă curată și le dăm câteva clocote.

Rețete de post. Le lăsăm să se răcească, apoi, le scoatem din apă în care au fiert (pe care o păstrăm!) și scoatem sâmburii.

Punem prunele la loc în apă în care au fiert, adăugăm orezul (ales și spălat în câteva ape),(proporția: 1măsură orez - 3 măsuri lichid), puțină sare, coajă întreagă (nerasă) de la o jumătate de lămâie și eventual un bat de scorțișoară.

REȚETE DE POST. Lăsăm să dea un clocot și adăugăm zahărul caramelizat stins cu zeamă în care au fiert prunele. Se amestecă ușor și se lasă să fiarbă la foc mic, cu capac, aprox 40 de minute.

REȚETE DE POST. Când orezul este gata fiert, scoateți coajă de lămâie și bățul de scorțișoară.

REȚETE DE POST. Vedeți și alte rețete de post:

REȚETE DE POST. Cum prepari ciulamaua de ciuperci cu usturoi. Durează doar 30 de minute!

REȚETE DE POST. Cum prepari supa de linte cu usturoi. Este delicioasă!

REȚETE DE POST. Ardei umpluți, de post. REȚETA măicuțelor de la Mănăstirea Prislop

REȚETE DE POST. Cum faci cea mai delicioasă fasole bătută. Două ingrediente fac diferența

REȚETE DE POST. Cea mai bună maioneză de post. Ingredientul secret care o facem extrem de gustoasă

REȚETE DE POST. Cele mai gustoase prăjituri de post

REȚETE DE POST. Cele mai gustoase gogoși de post

REȚETE DE POST. Scutecele Domnului, un desert de post care ne aduce aminte de copilărie