Prunele combat una dintre cele mai grave boli din lume. Cum să le mănânci pentru asta

O prună de dimensiuni medii conţine 113 mg de potasiu, mineral ce ţine sub control tensiunea arterială şi reduce riscul accidentelor vasculare cerebrale. De asemenea, pigmentul roşiatic-albăstrui al prunelor, numit antocianină, poate ajuta la prevenirea diverselor tipuri de cancer.

În plus, deşi au un conţinut moderat de glucide, prunele proaspete prezintă proprietăţi de reglare a glicemiei şi previn apariţia diabetului prin stimularea metabolismului glucid. Persoanele care au diabet trebuie să evite prunele uscate și să se limiteze la o cantitate mică de prune crude.

Sursa