Pe lângă faptul că sunt niște fructe foarte gustoase, ele te ajută să îți menții atât corpul, cât și mintea sănătoase. Prunele sunt o importantă sursă de vitamina C, vitamina A, vitamina K, potasiu și fibre.
Atât pruna proaspătă, cât și cea uscată conțin doi fitonutrienți unici, denumiți neoclorogenic și acid clorogenic, care au calități antioxidante puternice, distrugând radicalii liberi care atacă celulele umane. De asemenea, fenolii, alți compuși benefici din prune, protejează stratul natural de grăsimi care compun neuronii creierului uman.
Iată beneficiile consumului de prune:
1. Stimulează memoria - Știai că dacă mănânci cel puțin trei prune pe zi, antioxidanții puternici din acestea te ajută să elimini celulele deteriorate care îți afectează memoria?
2. Previne bolile de inimă - Prunele sunt foarte sărace în grăsimi, fiecare fruct conține mai puțin de 0,2 grame. În plus, ele nu conțin grăsimi saturate, care pot crește riscul atacului de cord prin creșterea colesterolului.
3. Te ferește de cancer - O prună de dimensiuni medii conține 113 mg de potasiu, mineral ce ține sub control tensiunea arterială și reduce riscul accidentelor vasculare cerebrale. Dacă acest lucru nu v-a convins, pigmentul roșiatic-albăstrui al prunelor, numit antocianină, poate ajuta la prevenirea diverselor tipuri de cancer.
4. Combate anemia - Mecanismul prin care prunele combat anemia și previn reapariția acesteia nu este legat de conținutul ridicat de fier al acestor fructe, ci datorită acțiunii vitaminei C, care intervine în absorbția fierului la nivelul organelor digestive, jucând astfel un rol indirect în prevenirea și tratarea anemiei feriprive.
5. Tratează constipația - Numeroși factori favorizează această problemă din ce în ce mai des întâlnită printre adulți, precum: sedentarismul, alimentația săracă în fructe și legume crude, consumul predominant de carne, lipsa sportului etc.
Sursa: csid.ro
