Rubarba este o plantă de la care se pot consuma tulpinile colorate în nuanțe de roșu. Pigmentul acesta este capabil să stopeze creșterea tumorilor canceroase, demonstrează un studiu realizat de cercetătorii de la Școala de Medicină a Universității Emory din Statele Unite.
Rubarba este o plantă intens studiată pentru proprietățile ei anticancer. În urmă cu câțiva ani, cercetătorii britanici au descoperit deja că rubarba, ca toate fructele roșii, este bogată în polifenoli, substanțe care luptă împotriva cancerului. Se știe de asemenea că prin fierbere (preparată sub formă de compot de exemplu), concentrația de polifenoli din rubarbă este mai mare, ceea ce crește puterea anticancer.
Un nou studiu vine să consolideze statutul de armă anticancer al rubarbei. Pentru acest studiu, publicat în revista Nature cell biology, cercetătorii americani au adăugat o formă concentrată din pigmentul rubarbei în celulele afectate de leucemie. Ei au constatat că 50% din celulele tumorale mor în două zile, conform Adevărul.
O altă formă modificată a acestui pigment a fost, apoi, injectată rozătoarelor grefate cu celule tumorale umane. Astfel, cercetătorii au observat o încetinire a creșterii cancerului pulmonar după 11 zile.
Autorii studiului spun că este imposibil să obținem acest efect mâncând rubarbă. Miza este studierea acestui pigment în laborator și obținerea unor tratamente bazate pe extracte din plante.
Următoarea etapă în acest studiu este validarea rezultatelor pe celule umane.
