Cercetarea intitulată „O dietă pe baza de ulei extravirgin de cocos creşte nivelul HDL şi scade circumferinţa soldurilor şi a indecelui de masă corporală în cazul pacienţilor cu boli coronariene” vine cu veşti bune pentru suferinzii de boli cardiovasculare şi obezitate.
Uleiul de cocoa a fost considerat multă vreme o „grăsime rea” întrucât conţine acizi graşi saturaţi pe care mulţi nutriţionişti nu-i considerau diferiţi de cei sintetici care se găsesc, că de exemplu în margarină. Însă s-a aflat că uleiul de cocos nu doar că nu este „rău” ci chiar poate fi benefic pentru sănătatea ta. Însă consumul exagerat poate avea rezultate nedorite. Cu alte cuvinte moderaţia este cheia reuşitei.
În cadrul studiului au fost examinaţi participanţi, cei mai mulţi persoane în vârstă, hipertensivi şi cu un nivel ridicat de lipide în sânge. În prima faza a analizei, 136 dintre subiecţi au primit o dietă standard
Citeşte continuarea pe SFATULPARINTILOR. RO.
