Vă e poftă de ceva dulce și răcoros? Tortul cu kiwi este desertul perfect! Este foarte delicios și se prepară foarte repede, arată sanatatea.ro.
Ingrediente:
– 300 g pișcoturi de șampanie
Pentru crema:
– 1 ou
– 150 g zahăr
– coajă rasă de lămâie
– 200 ml apă
– 30 g făină
– 200 g frișcă
– 50 g ciocolată neagră
– 3 kiwi
Pentru ornat:
– 2 linguri pudra de cacao
– frunze de mentă
loading...
Mod de preparare:
1. Freci oul cu zahărul și coajă de lămâie rasă până obții un amestec cremos. Adaugi făină, apă și fierbi compoziția la bain-marie, amestecând continuu, până se îngroașă. Lași cremala răcit. În crema răcită, amesteci ciocolată rasă și încorporezi frișcă, amestecând ușor.
2. Așezi un rând de pișcoturi într-o formă dreptunghiulară de Jenă, adaugi puțină crema pentru a lega mai bine piscoturile între ele, apoi un rând de kiwi tăiate cuburi, continui cu alt rând de pișcoturi, crema și apoi fructe de kiwi.
3. La sfârșit, adaugi un strat mai gros de crema și ornezi cu pudra de cacao cernută deasupra și frunze de mentă. Lași prăjitură cu kiwi și pișcoturi la rece câteva ore, înainte de a o servi tăiată în bucăți dreptunghiulare de 7/8 cm
