Rădăcina de păpădie, beneficii
Radacina de papadie se poate recolta de doua ori in decursul unui an, deoarece doar atunci concentratia de nutrienti are nivelul maxim. Prima perioada este primavara, inainte ca planta sa infloreasca, adica la sfarsitul lunii aprilie sau inceputul lunii mai.
O a doua perioada in care poti face recoltarea fa fi toamna, mai exact in lunile septembrie sau octombrie. Tot ce trebuie sa faci pentru a recolta radacina va fi sa sapi in jurul plantei sau sa folosesti o cazma.
Urmatorul pas va fi sa o cureti foarte bine de resturile de pamant folosind o apa si o perie. Apoi, las-o la uscat si o vei putea pastra pe termen lung fara nicio problema.
Nu uita de faptul ca nu doar radacina este utila, asa ca poti folosi si florile sau frunzele acestei plante. Spre exemplu, poti recolta florile in luna mai pentru a face miere de papadie, gasesti aici reteta pas cu pas.
Frunzele se vor recolta atunci cand planta inca nu a inflorit, deoarece in acea perioada contin cei mai multi nutrienti. Odata inflorita, planta isi va directiona seva catre flori.
Cum sa folosesti radacina de papadie si ce beneficii ofera
Ceaiul de papadie are efecte antioxidante, are un continut mare de vitamina C, dar in acelasi timp reprezinta o sursa bogata de vitamine precum A, B, D, E si minerale precum calciu, fier, zinc sau potasiu.
Ceaiul de papadie este recunoscut pentru ca ajuta si la difestie, deoarece stimuleaza producia de bila si reduce inflamatia tractului gastrointestinal. Asadar, te poate ajuta daca ai indigestie, constipatie sau balonare.
Totodata, consumul de ceai de papadie iti va ajuta sistemul imunitar si iti va proteja organismul impotriva bolilor. Datorita continutului de antoxidanti, ceaiul ajuta si la detoxifierea organismului si imbunatateste functia hepatica.
Cu toate ca ceaiul are nenumarate beneficii este recomadata moderatia in consumul acestuia. Pot aparea arsuri la stomac, probleme digestive, diaree sau iritatii ale pielii, scrie Cum Sa.ro
Păpădia, antioxidant puternic
Păpădia este bogată în antioxidanți și vitamina C, care sunt esențiale, deoarece ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor, cum ar fi bacteriile care cauzează infecții ale tractului urinar. Astfel, dacă suferiți frecvent de infecții urinare, ceaiul de păpădie este ideal pentru a trata și a împiedica recidiva.
Dacă alegeți să consumați frunzele verzi ale păpădiei, le puteți amesteca în salate, alături de alte legume, pentru a nu simți gustul amărui. Aceasta este foarte bună pentru sănătatea intestinală, fiind bogată în fibre. S-a demonstrat că dietele bogate în fibre sunt recomandate pentru reducerea riscului de obezitate, în cazul bolilor de inimă și a colonului iritabil.
Păpădia verde este, de asemenea, bogată în vitamina A. Doar o ceașcă de păpădii verzi, pe zi, conțin 100% din doza zilnică de vitamina A recomandată. Vitamina A se știe că este esențială pentru menținerea vederii sănătoase și pentru a prevenii îmbătrânirea prematură a pielii.
Dacă nu suportați gustul amar al acesteia, o puteți amesteca cu fructul sau legumele preferate, astfel atenuându-se gustul amărui, scrie Almanah Online.
