Bananele se numără printre cele mai consumate fructe din lume. Și nu degeaba. Ele promovează sănătatea cardiovasculară și digestivă. Dar, consumate în exces, mai sunt bananele sănătoase?
Aceste fructe sunt preferate de multe persoane pentru gustările dintre mesele principale, fiind hrănitoare, ușor de transportat și de consumat.
Se știe despre banane că sănătoase pentru că au mult potasiu și fibre. Potasiul ajută la menținerea sănătății cardiovasculare, iar fibrele sunt utile pentru o digestie sănătoasă. Potasiul funcționează împreună cu sodiul pentru a regla echilibrul hidric al organismului și a normaliza ritmul cardiac. Mineralul acționează în interiorul celulelor, iar sodiul doar în afara acestora.
Funcțiile nervoase și musculare sunt afectate atunci când echilibrul sodiu-potasiu este stricat. Hipoglicemia – nivelul scăzut de zahăr din sânge – duce la pierderi de potasiu, la fel și posturile îndelungate și diareea severă. Stresul mental și cel fizic duce la o deficiență de potasiu.
Deși nicio doză zilnică de potasiu nu a fost stabilită, se consideră că între 4,7 grame este un aport zilnic suficient pentru un adult sănătos. O banană de mărime medie conține 450 de miligrame de potasiu. Așadar, dacă vă plac bananele puteți obține întreaga doză de potasiu consumând zece fructe în fiecare zi. Potasiul ajută creierul să primească mai mult oxigen, scade tensiunea arterială și reduce rissul de boli cardiovasculare și de atac vascular-cerebral. Totodată, ajută organanismul să elimine deșeurile. Persoanele care obișnuiesc să bea multă cafea se pot trezi în situația în care se simt obosiți din pricina pierderilor de potasiu. Creșterea consumului de potasiu concomitent cu reducerea aportului de sodiu alimentar poate fi de folos în reducerea incidenței bolilor cardiovasculare. Bananele mai conțin, printre altele, cantități importante de vitamina B6, vitamina C, vitamina A și magneziu.
În literatura de specialitate se menționează că bananele reduc riscul de apariție a cancerului de colon, de sân și a carcinomului renal
Cât de sănătos este excesul de banane
Pe de altă parte, bananele conțin carbohidrați în cantități crescute, comparativ cu alte fructe – 23 de grame, la 100 de grame – astfel că, în exces, bananele aduc un aport mare de calorii.
Persoanele cu insuficiență renală nu ar trebui să mănânce alimente bogate în potasiu. În mod normal, excesul de potasiu este eliminat de rinichi. Dacă rinichii nu funcționează cum trebuie și nu pot elimina potasiul în exces din sânge, poate fi fatal.
Betablocantele, medicamente prescrise în mod obișnuit în bolile de inimă, pot determina creșteri ale nivelului potasiului în sânge, astfel că bananele ar trebui consumate cu moderație de acești pacienți. La fel și medicamentele antiinflamatoare nesteroidiene și diureticele pot cauza creșteri ale nivelului de potasiu.
Bananele pot declanșa migrene la anumite persoane, astfel că pentru cei care experimentează dureri de cap frecvente se recomandă să nu consume mai mult de o jumătate de banană pe zi.
Sursa
