De ce e bine să mănânci carne de miel. Beneficiile neştiute pe care le aduce organismului

Iată, aşadar, de ce este bine să mănânci carne de miel:

1. este o sursă bogată de proteine - 100 de grame de carne asigură 60% din necesarul zilnic pentru un adult;

2. datorită conţinutului de zinc, sistemul imunitar are de câştigat, rănile se vindecă mai repede şi stabilizează nivelul zahărului din sânge. O porţie de 100 de grame de carne de miel conţine 38% din necesarul zilnic de zinc;

3. carnea de miel conţine şi vitamina B12, necesară în formarea celulelor roşii din sânge, în prevenirea anemiei, pentru sănătatea sistemului nervos şi pentru metabolizarea proteinelor, grăsimilor şi carbohidraţilor;

4. vitamina B, conţinută, de asemenea, de carnea de miel, asigură protecţie impotriva demenţei şi altor boli cognitive. De asemenea, ea este indispensabilă pentru buna funcţionare a tractului gastro-intestinal;

5. carnea de miel conţine puţine grăsimi saturate, comparativ cu alte tipuri de carne.

Sursa: csid.ro