Compot de gutui

Ingrediente:

1 kg de gutui
200 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
2 batoane scorţişoară
zeama de la o lămâie

Mod de preparare:

Gutuile se spală, se scot cotoarele şi se taie cubuleţe potrivite. Se stropesc cu zeamă de lămâie. Astfel, pulpa va rămâne albă.

Se pun le fiert în apă rece, cât să le depăşească nivelul de două ori.

Citeşte continuarea pe feellikecooking.ro.