Compot de gutui

Ingrediente:

1 kg de gutui
200 g zahăr
1 plic zahăr vanilat
2 batoane scorțișoară
zeama de la o lămâie

Mod de preparare:

Gutuile se spală, se scot cotoarele și se taie cubulețe potrivite. Se stropesc cu zeamă de lămâie. Astfel, pulpa va rămâne albă.

Se pun le fiert în apă rece, cât să le depășească nivelul de două ori.

Citește continuarea pe feellikecooking.ro.