Pentru ca la vară să te bucuri de niște roșii delicioase, legumicultorii cu experiență spun că trebuie să iei în calcul câteva trucuri simple și extrem de practice.
Aceștia recomandă ca atunci când plantezi roșii, lângă ele să cultivi și usturoi. Potrivit lor, această legumă este benefică roșiilor pentru că ajută la creșterea sănătoasă a culturii. În plus, este ideală pentru a obține o recoltă bogată și dulce.
De asemenea, usturoiul care se plantează lângă roșii are capacitatea de a ține la distanță dăunătorii precum afidele și acarienii, dar și bolile fungice.
Din punct de vedere botanic, specialiștii spun că roșia este, de fapt, un fruct, însă ea este consumată și preparată la fel ca o legumă.
Roșiile sunt o sursă bogată de licopen, un puternic antioxidant, corelat cu numeroase proprietăți pentru organismul uman, cum ar fi reducerea riscului de boli de inimă și cancer.
Mai mult, nutriționiștii recomandă roșiile pentru că sunt o sursă importantă de vitamina C. În plus, în compoziția lor se găsește și mult potasiu, dar și acid folic și vitamina K, potrivit sursei.
Studiile efectuate până la ora actuală arată că roșiile pot proteja împotriva cancerului de sân și sunt benefice pentru sănătatea pielii. Pot proteja țesutul conjunctiv împotriva arsurilor solare.
