Roșiile sunt considerate vedetele sezonului cald. Acestea sunt nelispite de pe mesele românilor, primăvara și vara, și de cele mai multe ori ele sunt combinate cu brânză.
Deși această combinație este una extrem de delicioasă și potolește foamea nutiționiștii trag un semnal de alarmă și spun că nu este cea mai sănătoasă combinație pe care o poți face.
Potrivit lor, adevăratele beneficii ale roșiilor sunt vizibile doar atunci când sunt consumate singure deoarece acestea conțin licopen, un carotenoid care reduce riscul cancerului, scade nivelul de colesterol și îmbunătățește vederea.
Specialiștii spun că roșiile îmbunătățesc tensiunea arterială, întăresc sistemul imunitar și sistemul osos atunci când sunt conumate în mod constant.
Astfel, pentru a beneficia din plin de proprietățile roșiilor, este recomandat să le consumi ca atare, nu în diverse combinații alimentare. Chiar dacă îți este ușor să adaugi și o felie de brânză lângă ele, nutriționiști recomandă să te ferești cât mai mult de această combinație.
De asemena, nutriționiștii sunt de părere că roșiile consumate alături de brânză îi fac pe mulți să mai completeze farfuria și cu alte alimente. De obicei, roșiile cu brânză se folosesc în salatele în care știm cu toții că se mai pune ulei sau alte sosurile. Astfel, în locul unei combinații alimentare simple, te poți trezi cu o bombă calorică în farfurie.
Cu toate acestea, dacă ai poftă de roșii cu brânză nu este interzis să le consumi în această combinație. Este important să nu faci o obișnuință din asta, ci doar să te răsfeți ocazional. Trebuie să ții cont de faptul că nici consumul excesiv de roșii nu este benefic, ba chiar poate duce la dureri de cap sau la inflamații în corp.
