Numeroase persoane consumă lapte de soia, dar, cu toate acestea, sunt tot mai multe dovezi care arată că acest tip de lapte este departe de a fi o alegere sănătoasă.
Iată câteva motive pentru care laptele de soia trebuie evitat:
1. Boabele de soia conțin hemaglutinină, goitrogeni și fitați
Hemaglutinină este o substanță care face că celulele roșii din sânge să se transforme în tromboze (cheaguri de sânge) care rețin oxigenul. Goitrogenii blochează sinteză hormonilor tiroidei și interferează cu metabolismul specific, iar fitatii rețin absorbția mineralelor precum calciu, magneziu, fier sau zinc.
2. Soia are estrogeni din plante
Cunoscuți sub numele de fitoestrogeni, aceste substanțe pot împiedică funcția endocrină și pot cauza cancer de sân și infertilitate la femei.
3. Soia este bogată în aluminiu toxic
Aluminiul are un efect negativ asupra rinichilor, sistemului nervos și a fost, de asemenea, legat de incidența bolii Alzheimer.
4. Soia conține cantități mari de toxine naturale cunoscute sub numele de "antinutrienți"
5. 99% din soia este modificată genetic
Asta pentru că este unul dintre alimentele cel mai contaminate cu pesticide. Într-un studiu făcut în Rusia, cercetătorii au descoperit că soia modificată genetic, cauzează sterilitate la a treia generație de hamsteri!
6. Conține caragenan care poate cauza diabet, cancer, leziuni gastro-intestinale
Este un aditiv de-a dreptul înspăimântător. Conform numeroaselor studii științifice, caragenanul de tip alimentar poate duce la leziuni, ulcerații, inflamații gastro-intestinale, precum și la cancerul de colon la animalele de laborator.
