_412bbf2325.jpg)
De-a lungul timpului, consumul zilnic de ouă a ridicat foarte multe semne de întrebare și a iscat controverse. Nu de puține ori ele au fost cu asociate cu creșterea nivelului de colesterol și cu afectarea sănătății cardiovasculare.
Astfel, endocrinologii s-au văzut nevoiți să vină cu precizări în acest sens și să sublinieaze faptul că, la fel ca și în cazul altor alimente, ouăle trebuie mâncate cu moderație.
Medicul Francisco Rosero a declarat că ouăle au multiple beneficii pentru organism. Însă, pentru a ”profita” de ele, este esențial să te limitezi la maxim 3 ouă pe zi.
Potrivit endocrinologului, dacă mănânci până la 3 ouă pe zi, colesterolul HLD poate crește, ceea ce este benefic pentru sănătatea cardiovasculară.
”Consumul de ouă a fost un subiect controversat în ultimii ani, din cauza acelorași studii din anii ’70 care susțineau că grăsimea animală, precum grăsimea sau colesterolul prezent în ouă, ar fi dăunătoare pentru sănătate, ceea ce este complet fals astăzi. Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine și colină, foarte importantă pentru buna funcționare a creierului”, a spus specialistul, potrivit sursei.
Mai mult, el a sibliniat că persoanele sănătoase pot consuma fără probleme până la 3 ouă pe zi. În schimb, cei care au probleme cardiovasculare preexistente, se pot limita la maxim 50 g de ouă pe zi.
Atunci când sunt respectate aceste recomandări, ouăle au numeroase beneficii pentru sănătate. În primul rând, sunt o sursă importantă de proteină, deoarece conți toți cei 9 aminoacizi importanți, ce ajută la repararea țesuturilor din corp.
În al doilea rând, ouăle consumate moderat contribuie la menținerea sănătății inimii. Acestea echilibrează nivelul de colesterol din sânge și protejează inima de boli cardiovasculare.
Totodată, ouăle sunt eficiente în menținerea controlului greutății, deoarece conțin proteine și grăsimi sănătoase, ceea ce oferă o senzație de sațietate pe termen lung.
