Cât de nesănătoasă este maioneza? Iată cum o puteți prepara să nu vă afecteze sănătate

Doar o lingură de maioneză furnizează 110 calorii. Tot în 100 de grame de maioneză sunt înglobate 80 de grame de grăsimi și 67 de miligrame de colesterol.

Dacă aveți poftă de maioneză, nutriționiștii va sfătuiesc să o preparați în casă, din ouă proaspete și ulei de măsline.

Utilizați zeamă de lămâie stoarsă pe loc, nu acid citric sau suc de lămâie industrial. Maioneză trebuie consumată ocazional.

Nu faceți exces de maioneză, chiar de casă fiind, recomandă profesorul Hâncu, potrivit Adevărul.ro.

Folosiți maioneză cu zgârcenie, că un condiment, nu că fel de mâncare principal.

După preparare, maioneză nu trebuie păstrată mai mult de 1-2 zile în frigider, deoarece se poate altera foarte ușor, devenind toxică. Nu asociați maioneză cu carne sau brânzeturi, ci asezonați eventual legume fierte sau crude.