Avocado, ciocolata și soia vor fi din ce în ce mai greu de găsit. Iată ce spun cercetătorii în privința acestor alimente!
Încălzirea globală ridică amenințări uriașe la adresa planetei noastre și schimbă continuu condițiile specifice necesare unei agriculturi eficiente. Fenomenele meteo extreme au făcut deja ravagii în mai multe regiuni ale lumii, de la incendiile de vegetație din America de Nord, până la distrugerea Marii Bariere de Corali. Astfel, multe alimente ar putea dispărea în viitor din cauza acestor modificări. Așadar, avocadomania este din ce în ce mai puternică, atât în SUA, cât și în Europa, iar majoritatea stocurilor de avocado vin din Mexic. Acest aliment are nevoie de foarte multă apă pentru a se dezvolta și, din nefericire, principalele zone de producție sunt din ce în ce mai secetoase.
De asemenea, cercetătorii avertizează că arborele de cacao poate crește și poate ajunge la maturitate doar dacă este îndeplinit un set foarte ferm de condiții, însă, în cazul în care umiditatea nu este suficientă sau dacă solul nu este suficient de bogat, arborele pur și simplu se usucă și moare.
Conform descopera.ro, echipa formată din cercetători internaționali a descoperit că, dacă omenirea nu va reduce semnificativ emisiile de carbon, culturile de soia ar putea scădea considerabil.
