Coronavirus - România: 121235 de cazuri confirmate

Vezi mai multe detalii

A mucegăit un fruct? De obicei tăiem partea bolnavă şi consumăm rapid restul. Cât este de sănătos

Wednesday, 26 April 2017, 20:44 Sursă: REALITATEA.NET

Specialiştii spun că este incorect, deoarece mucegaiul este ceva mai mult decât cel de pe suprafaţa pâinii sau de pe fructele învechite. Se pare că porţiunile colorate, vizibile cu ochiul liber sunt sporii sau particule minuscule care dau mucegaiului culoare. Restul mucegaiului, ramurile şi rădăcinile sale dificil de sesizat şi, uneori, se duc profund în produs.

Deoarece sporii coloraţi de pe suprafaţa alimentelor sunt doar o parte din matricea mucegaiului, răzuirea sau tăierea aceastei părţi de pe pâine sau de pe covrig nu te va salva de la şansa de a înghiţi din ciupercă.

 


Vezi mai multe


Alte articole din: ACTUAL
Alte articole din: ACTUAL