Au fost folosite de mii de ani, însă popularitatea datorată beneficiilor a crescut în ultimii ani. "Chia" este un derivat din limba mayasa pentru "putere", iar aceste semințe nutritive se aflau în dieta maiasilor și a incașilor că să le dea energie.
Semințele chia au un gust care amintesc de nuci și sunt bogate în antioxidanți, proteine, grăsimi omega și fibre dietetice. Pentru că absorb bine lichidele, semințe de chia sunt uimitoare: ajută la pierderea în greutate. Oferă o senzație de sațietate, care poate dura ore! Iată și alte beneficii ale semințelor chia:
1. Semințele chia hidratează organismul, furnizează fibre și proteine, astfel încât acestea stimulează cu succes metabolismul, activează glicogenul, ceea ce este extrem de important pentru arderea grăsimilor, reduc apetitul.
2. Numeroase studii au demonstrat că, grație nivelului ridicat de proteine, (20%), semințe chia au efecte remarcabile asupra stării de sănătate a unghiilor și părului.
3. Conțin 37% fibre care ajută tranzitul intestinal.
4. Potrivit nutriționiștilor, semințele chia sunt extraordinare când va simțiți slăbiți, dacă va simțiți obosiți și fără energie, deoarece acestea au efecte puternice asupra mușchilor și furnizează energie corpului.
5. S-a arătat că aceste semințe previn cancerul și pot trata cancerul de colon.
6. Sunt abundente în acizi grași esențiali, chiar o cantitate mai mare decât în somon!
