Când și cum pot fi sacrificați porcii de Crăciun? Anunțul ANSVSA pentru cei care cresc animale în curte

Reprezentanții ANSVSA le transmit românilor că își vor putea sacrifica fără probleme porcii înainte de Crăciun, în propriile gospodării, cu condiția ca acestea să nu se afle într-o zonă declarată focar de gripă porcină.

Legea porcului se schimbă din nou. Cum ar putea scăpa micii producători de măsurile draconice din prezent

”Se apropie sărbătorile de iarnă, tradiția noastră este să ne sacrificăm porcul de Crăciun acasă, în bătătură.

Pentru noi, ca servicii sanitar veterinare la nivel național, avem același interes și aceeași prioritate pentru sănătatea porcinelor din gospodăriile populației și din marile complexe. În cele mai multe zone se vor sacrifica și ne vom bucura împreună de produsele tradiționale cu porc sacrificat în bătătură”, a precizat vicepreședintele ANSVSA, Ioan Oleleu, pentru pentru AGRO TV.

Anunțul nu-i scutește pe gospodari de la respectarea normelor și reglementărilor în vigoare, postate pe site-ul ANSVSA.

De exemplu, comercializarea cărnii de porc neexpertizată sanitar-veterinar, popularul test de trichineloză, se sancţionează cu amenzi cuprinse între 20.000 și 40.000 de lei.

Ce trebuie să faci dacă ești mușcat de un porc. Semnal de alarmă înainte de Ignat