Postul intermitent, cunoscut și sub denumirea de intermitent fasting (IF), este unul dintre cele mai populare regimuri de pierdere în greutate în zilele noastre. Acesta presupune limitarea consumului de alimente la o fereastră prestabilită de timp, urmată de o perioadă de post în restul de ore.
Mulți oameni consideră IF ca fiind o metodă eficientă de a slăbi, deoarece prin restricționarea timpului în care se consumă alimente, se poate reduce totalul de calorii consumate pe parcursul zilei. Această tehnică prezintă multiple beneficii potențiale, printre care îmbunătățirea sensibilității la insulină, creșterea nivelului de energie și stimularea metabolismului. De asemenea, postul intermitent poate fi adaptat în funcție de preferințele individuale, fiind posibile diferite variante de fereastră de timp în care se poate consuma mâncare.
Mâncatul într-o fereastră de zece ore este asociat cu o energie și o stare de spirit mai bune și cu un nivel mai scăzut al foamei, arată noile rezultate ale celui mai amplu studiu științific de acest tip realizat în Marea Britanie. Rezultatele studiului au fost prezentate de cercetătorii de la King’s College London în cadrul Conferinței Europene de Nutriție de la Belgrad, care s-a desfășurat între 14-17 noiembrie, în Serbia.
În ciuda faptului că unii susținători ai FI promovează în mod obișnuit ferestrele restrictive de alimentație de până la șase ore, constatările acestui nou studiu arată că și mâncatul într-o fereastră mai puțin restrictivă, respectiv de zece ore are totuși beneficii pozitive pentru sănătate, cum ar fi modificări ale dispoziției, energiei și foamei, scrie Tabu.ro. Cei care au fost consecvenți în ceea ce privește fereastra de alimentație au avut beneficii mai mari decât cei care au variat fereastra de alimentație de la o zi la alta.
Cei care au fost consecvenți în ceea ce privește fereastra de alimentație au avut beneficii mai mari decât cei care au variat fereastra de alimentație de la o zi la alta. „Acesta este cel mai mare studiu realizat în afara unei clinici strict controlate care arată că postul intermitent poate îmbunătăți sănătatea într-un cadru real”, a declarat dr. Sarah Berry, de la King’s College London și cercetător șef la ZOE. Rezultatele arată că regimul nu trebuie să fie foarte restrictiv pentru a vedea rezultate pozitive: o fereastră de zece ore pentru a mânca a fost gestionabilă pentru majoritatea oamenilor, și au fost observate îmbunătățire a stării de spirit, a nivelului de energie și a foamei.
