Deși par o alegere inofensivă și sățioasă, specialiștii în nutriție avertizează asupra riscurilor consumului frecvent, mai ales în varianta cu arome artificiale.
Într-o postare mai veche pe rețelele sociale, vedeta TV detalia un program strict de dietă și antrenament, în care pufuleții aveau rolul unei gustări rapide alături de iaurt și un măr. Deși pare o opțiune convenabilă, nutriționiștii atrag atenția că pufuleții nu oferă beneficii nutriționale reale și pot conține aditivi controversați.
Nutriționiștii trag un semnal de alarmă
Codruța Pantelimon, specialist în nutriție, avertizează că deși pufuleții sunt adesea percepuți ca o alternativă ușoară într-o dietă de slăbire, aceștia sunt „goliți” de substanțe nutritive și pot conține aditivi ce induc dependență. „Este important să citim eticheta. Arome precum cașcaval sau pizza pot însemna o doză considerabilă de monoglutamat de sodiu și potențatori de gust care păcălesc creierul și creează confuzie alimentară”, subliniază nutriționista.
Aceasta recomandă evitarea pufuleților cu arome adăugate și consumul cu moderație, mai ales în cazul persoanelor care țin dietă sau doresc să le ofere copiilor astfel de gustări. De asemenea, ea atrage atenția asupra riscului ca un consum frecvent să ducă la acumularea în greutate, contrar așteptărilor celor care îi asociază cu scăderea în kilograme.
O gustare ieftină, dar la ce preț?
Jurnalistul Dragoș Pătraru a analizat compoziția pufuleților comerciali și a atras atenția asupra valorilor nutriționale scăzute și conținutului ridicat de glucide și grăsimi. „Suntem obișnuiți să ronțăim tot timpul, iar industria alimentară profită din plin de acest reflex. Din păcate, nu e sănătos să consumăm constant astfel de produse ultraprocesate”, a spus Pătraru, în cadrul unei intervenții dedicate alimentației moderne.
Acesta a încurajat părinții care aleg să ofere pufuleți copiilor să opteze pentru variante simple, fără arome și cu cât mai puțini aditivi. Totodată, a subliniat că deși produsele procesate nu pot fi complet eliminate din alimentație, ar trebui reduse cât mai mult pentru un stil de viață echilibrat.
