Clătite răsfățate - Cea mai simplă rețetă - Cum să iasă pufoase și fragede

Clătite răsfățate. Ingrediente 

5 ouă
făină cât cuprinde
lapte
puțin zahăr
1 plic praf de copt
zahăr pudră
gem de gutui
vișine din compot, ca topping

Clătite răsfățate. Mod de preparare 

Cele 5 ouă se amestecă împreună cu praful de copt, un vârf de cuțit sare, zahărul pudră și puțin ulei.

Apoi se adaugă făină in ploaie și se amestecă bine pentru a nu face cocoloașe.

Iar când făină este bine încorporată se adaugă laptele și amestecă foarte bine, până când compoziția este cât de cât subțire.

Apoi se coc clătitele și se umple cu gem de gutui.

Ca „topping” se pot folosi siropul și fructele din compot.

Este un desert delicios!

Sursa: sfatulparintilor.ro