Este vremea dovlecilor. Plăcintari sau rotunzi, aceștia pot fi găsiți în toate piețele și hieprmarketurile, de unde vor sfârși, inevitabil, în bucătăriile gospodinelor.
Povestea de toamnă a dovleacului nu se sfârșește aici. Imaginația celor care îl gătesc este pusă la încercare și puțini sunt cei care știu alte rețete în afară de tradiționala plăcintă de dovleac și dovleacul copt.
Noi vă prezentăm patru rețete sănătoase și gustoase cu dovleac
Smoothie. Combinați într-un blender jumătate de cană de miez de dovleac și o cană de lapte de cocos neîndulcit, peste care adăugați o lingură de unt de cocos sau de migdale și o lingură de sirop de arțar (găsiți cu siguranță în magazinele naturiste), dar și 3-4 cuburi de gheață. Mixați totul și veți obține o băutură senzațională.
Terci. După ce ai preparat clasicul terci de ovăz, cu apă fierbinte, treci prin el două linguri de dovleac precopt, amestecat cu o lingură de sirop organic de arțar și o jumătate de lingură de condiment pentru plăcintă de dovleac. Veți obține un preparat sănătos și sățios.
Citește mai mult pe libertatea.ro
