Omul de afaceri Dioszegi Laszlo din Sfântu Gheorghe, proprietar al unei brutării din oraș, a început să vândă pâine tradițională secuiască din cartofi și în Marea Britanie, unde și-a dechis recent o brutărie, el spunând că englezii apreciază foarte mult acest produs.
Dioszegi Laszlo a declarat, luni, corespondentului Mediafax că a deschis recent, alături de un prieten, o brutărie în orașul Luton, aflat la aproape 35 de kilometri de Londra.
Dioszegi a spus că ideea deschiderii brutăriei a aparținut prietenului său din Sfântu Gheorghe, dar care trăiește de cinci ani la Londra.
"El a venit cu ideea să deschidem o brutărie la Londra, însă acolo prețurile la chirii sunt foarte mari, astfel că am deschis brutăria în Luton, lângă aeroport, la circa 35 de kilometri de Londra. Pâinea o transportăm zilnic la Londra și o vindem în mai multe magazine", a afirmat Dioszegi.
Omul de afaceri din Covasna mai spune că brutăria produce acum 300-400 de pâini pe zi, fără o reclamă "prea mare".
"Am dus acolo un brutar din Sfântu Gheorghe. Încă nu putem vorbi despre o producție mare, dar sper că vom ajunge la cel puțin 3.000-4.000 de pâini pe zi. Acum facem doar pâine tradițională secuiască din cartofi, dar vom face și franzele, avem cerere în acest sens, iar pe viitor și pâine de secară, precum și semialbă", a mai afirmat Dioszegi Laszlo.
Potrivit acestuia, cei mai mulți clienți sunt acum români și maghiari stabiliți în Anglia, dar au început și englezii să cumpere pâinea secuiască, pe care o apreciază foarte mult.
"Prietenul meu este un român din Sfântu Gheorghe și astfel are cunoștințe printre români, iar eu, maghiar fiind, am cunoștințe între maghiarii din Londra, deci avem aceste două grupuri de clientelă, dar încetul cu încetul au început să cumpere și englezii produsul nostru și îl apreciază foarte mult. Englezii spun că nu au mâncat o pâine așa de bună niciodată", a spus Dioszegi Laszlo.
Brutăria Diószegi din Sfântu Gheorghe a fost înființată în anul 1994, având atunci doi angajați. Acum, firma are 160 de angajați, zece cuptoare și preia comenzi din zece județe din țară. Totodată, o dată pe săptămână exportă pâine și pentru românii din Bergamo (Italia). Brutăria lui Dioszegi Laszlo are zece magazine proprii de prezentare.
Anul trecut, brutăria Diószegi a copt cea mai mare pâine tradițională cu cartofi din lume, de 96,6 kilograme, în 7 noiembrie 2013 World Record Academy omologând acest record la categoria "Pâine rustică".
