Din China în SUA și până în Uniunea Europeană, producția de orez este în scădere și crește prețurile pentru peste 3,5 miliarde de oameni de pe tot globul, în special în Asia-Pacific - care consumă 90% din orezul mondial, relatează CNBC.
Potrivit Fitch Solutions, piața globală de orez va înregistra cel mai mare deficit din ultimele două decenii în acest an. Partea proastă este că un deficit de această amploare pentru una dintre cele mai cultivate cereale din lume va dăuna importatorilor importanți, au declarat analiștii pentru CNBC, relatează Ziare.com.
”La nivel global, impactul cel mai evident al deficitului global de orez a fost și este încă cel mai ridicat preț al orezului din ultimul deceniu”, a declarat Charles Hart, analist la Fitch Solutions.
Estimările specialiștilor nu sunt deloc optimiste. Din contră, aceștia susțin că prețul orezului vor rămâne probabil în jurul maximelor actuale până în 2024.
Prețul orezului a fost în medie de 17,30 USD per cwt (50,8 kg) în 2023 și va scădea doar la 14,50 USD per cwt în 2024, potrivit raportului.
”Având în vedere că orezul este produsul alimentar de bază pe mai multe piețe din Asia, prețurile sunt un factor determinant major al inflației prețurilor alimentelor și al securității alimentare, în special pentru cele mai sărace gospodării”, a spus Hart.
Deficitul global pentru 2022/2023 ar urma să ajungă la 8,7 milioane de tone, prognozează raportul.
Acesta ar marca cel mai mare deficit global de orez din 2003/2004, când piețele globale de orez au generat un deficit de 18,6 milioane de tone, a mai spus Hart.
