Se pare că până acum am procedat greșit în ceea privește consumul de banane.
Cercetătotii au demonstrat că în vârful bananelor există o acumulare de substanțe toxice extrem de periculoase, care arată ca un minuscul bob de mazăre de culoare brună.
Maimuțele consumatoare de banane vor desface întotdeauna o banană de la coadă, nu din vârf, tocmai pentru a evita să mănânce acea parte toxică.
Se poate dovedi că până acum am procedat greșit în ce privește consumul de banane.
Încă de când a fost conștientizată posibilitatea de consum a bananelor, modalitatea nu s-a schimbat prea mult: se rupe vârful, se curăță de coajă și se consumă ceea ce constituie miezul. Dar, se pare, că până acum cu toții greșeam când urmăm acești pași.
Multiple cercetări au demonstrat că cele mai multe dintre substanțele nutritive din banane se află, de fapt, în partea pe care o aruncăm, în coajă.
Coaja de banană conține probiotice și mai multe substanțe utile pentru organism, printre care: luteina (benefică pentru vedere și sănătatea ochilor), potasiu și tryptophan.
