Rețeta de trandafiri din mere la cuptor este un desert delicios și simplu. Dacă ai invitați îi poți impresiona foarte ușor, pentru că design-ul acestui preparat te face să îl savurezi prima dată cu ochii.
Această rețetă se poate face cu foi de plăcintă din comerț sau cu un aluat simplu, făcut în casă. Dacă doriți să preparați rapid, atunci alegeți prima variantă.
Ingrediente:
- foietaj (400 gr – 1 foaie de foietaj) - 4 mere - 6-8 linguri zahăr (după gust) - 1 plic de zahăr vanilat - 2 lingurițe de scorțișoară - zeama de la 1 lămâie - 50-75 ml apă - opțional: zahăr pudră pentru ornat
Mod de preparare:
-Se scoate aluatul de foietaj din congelator cu cca 1/2- 1 oră înainte de preparare și se lasă la temperatura camerei (pentru a-l prelucra mai bine, aluatul nu trebuie sa fie perfect dezghețat).
-Între timp se spală bine merele, se taie fiecare în jumătate, se scot sâmburii (cotorul) și se taie în felii subțiri.
-Într-o cratiță potrivit de largă se așează feliile de mere, se presară 3 linguri de zahăr, zeama de la 1 lămâie și se adaugă apa, doar atât cât să acopere feliile de mere.
-Se pune cratița la foc potrivit și când începe să fiarbă conținutul se dă la o parte de pe foc, sau se oprește focul. Merele nu trebuie decât să se înmoaie puțin cât să fie manevrabile.
