Tort cu fructe de pădure. Ingrediente
Tort cu fructe de pădure. Pentru blat:
6 ouă
6 linguri zahăr
6 linguri făină
½ cană ulei
1 plic praf de copt
Tort cu fructe de pădure. Pentru cremă:
350 ml frişcă lichidă
300 g iaurt
5 linguri zahăr pudră
1 plic zahăr vanilat
2 plicuri întăritor de frişcă
Tort cu fructe de pădure. Pentru jeleu:
1 plic tort-gelee roşu
1 cană apă
40 g zahăr
Tort cu fructe de pădure. Pentru decor:
150 g fructe de pădure
Tort cu fructe de pădure. Preparare:
Separi albuşurile de gălbenuşuri. Mixezi gălbenuşurile cu zahărul, apoi adaugi treptat uleiul, ca la maioneză.
Tort cu fructe de pădure. Încorporezi făina, praful de copt şi albuşurile bătute spumă. Torni totul într-o tavă tapetată şi dai la cuptor până se rumeneşte.
Până se răceşte blatul, pregăteşti crema. Mixezi frişca lichidă. Separat, amesteci iaurtul cu zahărul pudră şi cu cel vanilat şi le încorporezi, treptat, în frişcă. Adaugi întăritorul de frişcă. Întinzi crema peste blat, apoi dai la rece 30 de minute.
Tort cu fructe de pădure. Pentru jeleu, amesteci plicul de tort-gelee cu zahărul, adaugi treptat apa şi fierbi la foc mic. Torni jeleul peste tort şi pui deasupra fructe de pădure.
Sursa: clickpentrufemei.ro
