Toarnă bere peste carnea pe care vrei s-o gătești. Efectul este uimitor

Așază carnea într-un recipient și toarnp peste ea puțină bere. Las-o la marinat peste noapte.

A doua zi, după ce o vei găti, vei observa că friptura este mult mai fragedă decât de obicei și că gustul ei nu este deloc schimbat de bere.