Păpădia este foarte bună pentru ficat și rinichi. Ingredientele active sunt principiile amare, triterpenele, sterolii, flavonoidele, taninii, potasiul, zincul și grupa de vitamine B.
Mod de preparare: Se pun de două ori câte 2 mâini pline cu flori de păpădie într-un litru de apă rece. Se pune la foc mic până începe să fiarbă, se lasă să dea câteva clocote bune, se ia oală de pe foc și se lasă să stea peste noapte. A două zi, se golește conținutul într-o sită, se scurge, iar florile se storc bine cu ambele mâini. Sucul se amestecă cu 1 kilogram de zahăr nerafinat, la care se adaugă o jumătate de lămâie tăiată felii (coajă se aruncă, dacă a fost tratată cu substanțe chimice). Mai multă lămâie acrește prea tare. Oală se pune fără capac pe aragaz. Pentru a se păstra toate vitaminele, se da la focul cel mic.
Siropul se pune la răcit o dată, maxim de două ori, că să i se poată stabili adevărată consistentă. Nu trebuie să fie prea gros, căci se zahariseste după o păstrare mai îndelungată, dar nici prea subțire, căci atunci începe să fermenteze după un timp.
Siropul de păpădie are efect în bolile de ficat și este un bun depurativ al sângelui. De asemenea, în cure îndelungate, favorizează detoxifierea și realizează un anumit reglaj hormonal, necesar pentru vindecarea acneei.
