Secretul de aur al gospodinelor. Ce trebuie să faci ca să iasă cozonacii pufoși ca cei din reclame

Wednesday, 28 October 2015, 13:14 Sursă: REALITATEA.NET

De multe ori, chiar dacă respectăm rețeta întocmai, cozonacul nu iese așa cum ne-am dori. Iată care sunt motivele. 

Adaugă părerea ta

Unul dintre secretele gospodinelor ar fi că toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. De asemenea, se spune că în bucătăria în care prepari cozonacul trebuie să fie cald și să nu fie deloc curent.

De asemenea, o altă regulă nescrisă a cozonacului bine făcut este să nu deschizi ușa cuptorului în primul sfert de oră de coacere, conform coolinaria.ro.

Ca să-l desprinzi mai repede din formă, pune-l câteva momente pe o cârpă curată, înmuiată în apă rece.