Sărbătoarea Mierii, la Blaj. Cum poate fi deosebită mierea naturală de cea contrafăcută

La sărbătoarea mierii s-au strâns peste 150 de producări din România, dar şi din alte 11 ţări. Pe lângă delicioasele borcane cu miere, doritorii pot pleca acasă şi cu produse cosmetice naturale.

De la târg nu au lipsit coşniţele şi stupii vechi de sute de ani. "Albinele acum doua, trei milioane de ani, mai stiu eu, prima data au fost in scorburi, iar coşniţele sunt cele mai apropiate de scorbura. Iar omul in timp, prima data cand a prin sun roi si a domesticit albina atunci au pus-o in ograda in cosnita", a spus Ştefan Orban, apicultor.
Apicultorii le-au explicat curioşilor şi cum poate fi deosebită mierea naturală de cea contrafăcută.

"Un cumparator cand cumpara o miere trebuie sa fie atent la miere ca sa fie groasa si in al doilea rand, mierea care cristalizeaza este cea naturala, care nu cristalizeaza de loc aia ii clar ca-i contrafacută", a spus apicultorul Bogdan Mihai. Sărbătoarea mierii de la Blaj a devenit o tradiţie şi are loc în fiecare an la sfârşitul lunii martie.