Rețetă delicioasă de tartă cu praz

Ce ne trebuie:

Foietaj

Praz 3 bucăți

Pui 200 g

Parmesan

Smântână

Vin alb

Ulei

Făină

Sare

Piper.

Cum am pregatit:
Foietajul se așază în formă. Găuriți bine aluatul și pentru a avea un aspect frumos și uniform, dați cu sucitorul pe deasupra formei. Astfel, blatul se va taia simetric.
Separat se pune ulei într-o tigaie și adaugă puiul. Puteti folosi pui ramas, spre exemplu, de cu o zi înainte. Niciodată nu aruncati ceea ce rămâne, ci folosiți în alte rețete, scrie chef Tand. Tot separat se trage în tigaie prazul tăiat marunt, mărunt stins cu puțin vin alb. Se adaugă  sare și piper după gust, smântâna și apoi carnea. Ca să se lege totul se pune parmesan în loc de ou. Se bagă totul la cuptor 20-25 de minute la o temperatură de 180 de grade. Tarta trebuie să fie frumos rumenită!