Pulpă de miel la cuptor. Ingredientele care fac să fie un deliciu

Iată o reţetă de pulpă de miel la cuptor, care te va face să îţi doreşti să o prepari nu numai de Paşte.

Ingrediente:

• o pulpă de miel
• o lingură ulei
• 5 căței de usturoi
• 5 crenguțe cimbru
• 200 g sos de roșii
• 200 g fasole fiartă
• apă
• sare
• piper.

Cum trebuie să o prepari:

Pulpa de miel se așază într-o cratiță și se acoperă pe jumătate cu apă, se condimentează cu sare și piper, după gust.
Se adaugă cățeii de usturoi curățați și crenguțele de cimbru, se acoperă cratița cu o folie și se dă la cuptor aproximativ
2 ore. Se scoate folia din când în când și se verifică dacă mai are apă și dacă s-a pătruns carnea. Ulterior, se adaugă sosul de
roșii, fasolea și se mai lasă cratița la cuptor 30 de minute, fără folie.