Realitatea.NET
Actual· 1 min citire

Prajitura Amandina clasică: un deliciu nostalgic

Prajitura Amandina clasică: un deliciu nostalgic

Prajitura Amandina clasică: un deliciu nostalgic

Realitatea.NET
Scris de Realitatea.NET Publicat: 11 nov. 2015, 13:28

Au trecut vremurile in care Amandina era vedeta in orice cofetarie. In ziua de azi, multi oameni prefera deserturi cu nume complicate si ingrediente sofisticate, iar multi poate nici nu au gustat din deserturile cu care parintii si bunicii nostri se delectau pe vremuri, cand inca mai exista obiceiul de a "duce fata la o prajitura".

Totusi mai exista nostalgici care, atunci cand gusta din Amandine, isi amintesc de copilarie si de tinerete in general, iar acestia trebuie sa readuca minunatele prajituri clasice inapoi pe scena dulciurilor.

Afla, asadar, cum se face prajitura Amandina, dupa reteta clasica!

Reteta clasica de prajitura Amandina

Ingrediente pentru blat:

- 7 oua separate;

- 100 g zahar tos;

- 1 praf de sare;

- 60 g sirop de zahar ars (din 60 g zahar si 30 g apa), din care pastrezi o lingura pentru glazura;

- 260 g faina alba;

- 60 g apa rece;

- 10 g ulei de floarea soarelui;

- 10 g cacao (pentru o culoare mai intensa a blatului).

Mai multe pe Divahair.ro.

Citește și

Distribuie articolul

Mai multe articole despre

prajituraretetaamandina

Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News

Mai multe știri din Actual

Mai Multe