Prajitura Amandina clasică: un deliciu nostalgic
Prajitura Amandina clasică: un deliciu nostalgic
Articol scris de Scris de Realitatea.NETAu trecut vremurile in care Amandina era vedeta in orice cofetarie. In ziua de azi, multi oameni prefera deserturi cu nume complicate si ingrediente sofisticate, iar multi poate nici nu au gustat din deserturile cu care parintii si bunicii nostri se delectau pe vremuri, cand inca mai exista obiceiul de a "duce fata la o prajitura".
Totusi mai exista nostalgici care, atunci cand gusta din Amandine, isi amintesc de copilarie si de tinerete in general, iar acestia trebuie sa readuca minunatele prajituri clasice inapoi pe scena dulciurilor.
Afla, asadar, cum se face prajitura Amandina, dupa reteta clasica!
Reteta clasica de prajitura Amandina
Ingrediente pentru blat:
- 7 oua separate;
- 100 g zahar tos;
- 1 praf de sare;
- 60 g sirop de zahar ars (din 60 g zahar si 30 g apa), din care pastrezi o lingura pentru glazura;
- 260 g faina alba;
- 60 g apa rece;
- 10 g ulei de floarea soarelui;
- 10 g cacao (pentru o culoare mai intensa a blatului).
Mai multe pe Divahair.ro.
Citește și:
- 21:26 - Ceartă în toată regula între ministrul Mediului și o jurnalistă. „E foarte bine că țipați peste mine” - VIDEO
- 21:10 - Călin Georgescu, mesaj puternic de Înălțarea Domnului și Ziua Eroilor: „După jertfă urmează biruința. După Cruce urmează Învierea”
- 21:02 - Scandal diplomatic: Zaharova o insultă pe Maia Sandu în conferință de presă. ”Are probleme cu capul?”
- 20:53 - Imagini spectaculoase de la exercițiul NATO de amploare din județul Bacău. Echipa Realitatea Plus, în mijlocul operațiunii – VIDEO
Urmărește știrile Realitatea.NET și pe Google News
