Când ne uităm la un film ronțăim cu plăcere popcorn. Pentru că se face mai ușor, de cele mai multe ori preferăm popcornul la microunde și alegem porumbul clasic de floricele. Însă, nimeni nu își poate imagina cât de periculos este acesta pentru sănătatea noastră.
În general, popcornul nu ar trebui să fie un pericol pentru sănătatea noastră. Popcornul era cândva o gustare benefică pentru sănătate. Însă, în ultimii ani, popcornul clasic (din porumb de floricele), făcut pe aragaz, în tuci, a fost înlocuit de popcornul la microunde.
Dacă citim eticheta unei pungi de popcorn pentru microunde, vei constata că ingredientele regăsite în ea nu se limitează doar la boabe de porumb și sare. Majoritatea conține ulei de soia parțial hidrogenat, una dintre cele mai toxice grăsimi trans, precum și alte tipuri de grăsimi nesănătoase.
De departe, însă, cele mai periculuase sunt aromele artificiale oferite de aditivi alimentari nocivi.
Mai mulți medicii au ajuns la concluzia că popcornul la microunde ne afectează sănătatea după ce au dignosticat cu diverse boli mai mulți pacienți care consumau zilnic mai multe pungi de floricele cu diverse arone.
Unul dintre pacienți a venit la medic cu grave probleme respiratorii. Bolnavul consuma zilnic mai multe pungi de floricele de porumb cu aromă de unt, care prin prepararea la cuptorul cu microunde emanau o substanță aromată numită diacetil.
Potrivit unui expert american, popcornul nu se „oprește” numai la plămâni, respectiv floricelele la pungă, făcute la microunde, pun în pericol fertilitatea.
Astfel, o substanță chimică din ambalaj, care ar avea, conform expertului american, „o strânsă legătura cu infertilitatea”, trece în cele 2-3 minute petrecute în cuptor în floricele, și apoi în organism. Expertul a fost susținut mai apoi și de un studiu al UCLA (Universitatea din California, Los Angeles). „Ajuns în organism, acest acid ramane timp de mai mulți ani, acumulându-se până la cote alarmante, și putând astfel cauza infertilitatea", spune acesta.
În plus, în cadrul testelor pe animale s-a demonstrat că substanțele pe care le conține popcornul la pungă, combinate, pot cauza cancer la ficat, cancer testicular sau pancreatic.
În plus, în urma unui studiu realizat în cinematografele din SUA, a rezultat că o pungă de popcorn de mărime medie și o băutură conțin aproximativ 1.600 de calorii.
