Până acum au făcut greşit pilaful! Iată cum trebuie, de fapt, fiert orezul

Pilaf de orez cu morcovi
Pilaf de orez cu morcovi

În aparenţă, orezul se găteşte uşor, dar trebuie respectate câteva reguli-cheie. Încă de la început, e nevoie să ştiţi ce orez să alegeţi, în funcţie de ceea ce doriţi să gătiţi. Există mii de varietăţi de orez; dintre ele, două familii se cultivă mai uşor: indica şi japonica.

Ce părere ai despre acest articol?