Consumul regulat de ulei de măsline aduce beneficii importante pentru sănătate, doar patru lingurițe pe zi fiind îndeajuns pentru a scădea semnificativ riscul de infarct în doar șase săptămâni, potrivit unui studiu.
Noi teste dezvoltate de savanți au arătat că includerea în mod regulat a uleiului de măsline în alimentația zilnică a îmbunătățit simțitor o serie de indicatori chimici legați de boli ale arterelor coronariene, scrie Mediafax.ro.
Un studiu condus de Universitatea din Glasgow, citat de dailymail.co.uk, a confirmat beneficiile pentru sănătate ale unui ingredient cheie al dietei mediteraneene, mai ales în cazul celor care nu consumă în mod obișnuit ulei de măsline.
În cadrul cercetării, savanții au adăugat doar 20 de mililitri de ulei de măsline, cam patru lingurițe, zilnic, la dieta unor adulți sănătoși, ceea ce reprezintă cantitatea dintr-o salată sau cam cât consumă o persoană la o masă.
Astfel, o serie de indicatori pentru bolile de inimă, măsurați în urina eliminată, s-au îmbunătățit în numai șase săptămâni, după consumul în mod regulat a uleiului de măsline, potrivit raportului publicat în American Journal of Clinical Nutrition.
