Panna Cotta cu piersici caramelizate – Ingrediente
Ai nevoie pentru prepararea acestui desert de ingrediente pentru budincă, adică baza desertului și de ingrediente pentru piersicile caramelizate. Descoperă mai jos care sunt.
Pentru Panna Cotta:
- 400 ml smântână dulce pentru frișcă (min. 30% grăsime)
- 100 ml lapte integral
- 80 g zahăr
- 1 linguriță extract de vanilie sau semințele de la ½ păstaie de vanilie
- 8 g gelatină (foi sau granule)
- un praf de sare.
Pentru piersicile caramelizate:
- 2-3 piersici mari, coapte dar ferme
- 2 linguri zahăr brun (sau alb)
- 1 lingură unt
- opțional: 1 linguriță lichior de piersici, amaretto sau rom.
Tartă cu lămâie și zmeură. Desertul potrivit pentru vară. Este răcoritor și delicios
Continuare pe Ca Tine
