Panna Cotta cu piersici caramelizate. Desertul acestei veri

Panna Cotta cu piersici caramelizate – Ingrediente

Ai nevoie pentru prepararea acestui desert de ingrediente pentru budincă, adică baza desertului și de ingrediente pentru piersicile caramelizate. Descoperă mai jos care sunt.

Pentru Panna Cotta:

• 400 ml smântână dulce pentru frișcă (min. 30% grăsime)
• 100 ml lapte integral
• 80 g zahăr
• 1 linguriță extract de vanilie sau semințele de la ½ păstaie de vanilie
• 8 g gelatină (foi sau granule)
• un praf de sare.

Pentru piersicile caramelizate:

• 2-3 piersici mari, coapte dar ferme
• 2 linguri zahăr brun (sau alb)
• 1 lingură unt
• opțional: 1 linguriță lichior de piersici, amaretto sau rom.

Tartă cu lămâie și zmeură. Desertul potrivit pentru vară. Este răcoritor și delicios

Continuare pe Ca Tine