Ouă umplute - Cel mai delicios aperitiv!

Ouă umplute cu cremă de gălbenuş, brânză, muştar şi maioneză

Taie ouăle fierte în jumătate, scoate gălbenuşurile şi introdu-le într-un blender. Adaugă 1/3 ceaşcă de brânză cottage, 1/4 ceaşcă de maioneză, 3 linguri de ceapă verde sau alt tip de verdeaţă tocată, 2 linguriţe de muştar şi amestecă până când obţii o consistenţă cremoasă şi omogenă. Adaugă câte două linguriţe de pastă în fiecare jumătate de albuş şi presară deasupra paprika, pentru aspect.

Salată de ouă cu maioneză şi curry

Taie ouăle în cuburi, amestecă-le cu maioneză şi praf de curry, adăugând ceapă verde tocată, pentru a obţine o salată delicioasă.

Salată de ouă cu ton sau somon afumat

Amestecă ouă tocate, cu castraveciori muraţi şi maioneză. Serveşte amestecul pe felii de pâine cu secară, adăugând deasupra somon afumat. Dacă nu îţi place somonul, poţi înlocui cu ton bucăţi sau mărunţit.